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Edizione anastatica in numero limitato, esemplare numero 979.
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Descrizione
Pubblicazione edita in occasione del convegno "Vino ed educazione alimentare", un testo del XVI secolo scritto in latino qui riproposto nella versione originale ma seguito dalla traduzione in italiano curata da Alvise Dal Negro: il saggio prende in considerazione la temperatura del vino e i vari casi in cui il problema si pone a seconda del tipo di vino.
In brossura. Pp. 85. Volume intonso.
Dettagli del prodotto
- Autore
- Fracastorii Hieronymi
- Casa Editrice
- Consorzio tutela Valpolicella - Verona
- Anno
- 1986
- Formato
- 25x17cm
- Soggetto
- Enologia
- Condizione Libro
- Molto buono
- Rilegatura
- Copertina rigida
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